糯米，禾本科稻屬植物糯稻的去殼種仁。糯米乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大；米粒一般呈長橢圓形，較細(xì)長，質(zhì)地硬度較??；糯米穗長圓形，表面粗糙，包有皮殼?；ㄆ?~7月，果期8~9月。糯米得名與其特征有關(guān)，古人以“糯”來稱黏性的稻米。
一、行業(yè)規(guī)?，F(xiàn)狀
1、市場規(guī)模
隨著我國食品行業(yè)的消費升級，糯米行業(yè)一直保持著較好的景氣度，2024年上半年，糯米行業(yè)市場規(guī)模約為1099.63億元。
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2、供應(yīng)規(guī)模
作為世界上人口最多的國家，中國在糯米產(chǎn)量方面也占據(jù)著舉足輕重的地位。中國的南方地區(qū)廣泛種植糯米，尤其是長江中下游地區(qū)和珠江流域。這里氣候溫暖濕潤，非常適合糯米的生長。中國的糯米品種繁多，有長粒糯米、圓粒糯米等。糯米在中國的飲食文化中有著廣泛的應(yīng)用，如粽子、湯圓、八寶飯等傳統(tǒng)美食都是以糯米為主要原料。此外，糯米還被用于釀造米酒等飲品，深受人們的喜愛。
截止2024年上半年，我國糯稻播種面積約為970.03千公頃，總體而言保持穩(wěn)定的態(tài)勢。
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隨著種植技術(shù)的不斷進步，通過改良種植技術(shù)、優(yōu)化肥料使用、加強病蟲害防治等措施，可以提高糯米的產(chǎn)量和品質(zhì)，糯米的產(chǎn)量和品質(zhì)得到了顯著提升。2023年我國糯米產(chǎn)量達到了295萬噸，較2022年增長了2萬噸。
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3、需求規(guī)模
我國糯米行業(yè)需求一直較為穩(wěn)定，作為主食替代品且沒有出現(xiàn)標(biāo)志性的新型加工食品的情況下，糯米行業(yè)的基本盤很難發(fā)生大的改變，總體需求再過去和將來都將保持平穩(wěn)的狀態(tài)，2024年上半年糯米行業(yè)表觀需求量約為161萬噸。
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4、行業(yè)供需平衡分析
一直以來，我國糯米行業(yè)保持良好的供需體系，這得益于我國本身是糯米行業(yè)生產(chǎn)大國，且進口來源地也普遍位于我國周邊，調(diào)節(jié)能力較強，國內(nèi)市場糯米自給率一直維持在90%以上，2024年上半年糯米自給率約為91.3%。
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二、行業(yè)細(xì)分市場分析
1、粳糯
在我國種植區(qū)域中，粳糯主要分布在安徽皖南及淮河沿岸、江蘇蘇南地區(qū)、黑龍江佳木斯以東及哈爾濱周邊地區(qū)。粳糯也叫圓糯米，圓糯米一般是橢圓狀，既有呈乳白色不透明狀的，也有呈半透明狀的。圓糯米較容易煮糊煮爛，粘性稍遜于長糯米，看上去有光澤，吃起來也有比較明顯的甜味。由于產(chǎn)地和需求的不同，粳糯米是相對而言更少的一類型，2024年上半年粳糯市場規(guī)模約為394.33億元。
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2、秈糯
在我國種植區(qū)域中，秈糯主要集中在湖北孝感、安徽南陵宣城、鳳臺一帶，河南信陽部分地區(qū)，江西高安奉新及撫州部分地區(qū)、湖南常德一帶。秈糯也叫長糯米，長糯米的一個直觀特征就是米粒細(xì)長，顏色呈粉白。長糯米米粒整體是不透明的，煮熟之后粘性比較大，看起來較硬挺，容易捏塑成型。長糯米營養(yǎng)價值比較高，對于胃寒痛、脾胃氣虛、食欲不振的人來說，適量的食用一些對身體比較好。秈糯是國內(nèi)更為主流的品種，進口的糯米品種也普遍是以秈糯為主。2024年上半年，秈糯市場規(guī)模約為705.3億元。
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三、行業(yè)競爭格局
中國糯米市場集中度相對較低，行業(yè)內(nèi)存在大量的中小型生產(chǎn)企業(yè)。這些企業(yè)在市場上各自占據(jù)一定的份額，但尚未形成明顯的壟斷格局。然而，隨著市場競爭的加劇，一些大型食品集團如中糧集團等憑借品牌優(yōu)勢和技術(shù)實力，逐漸在市場中占據(jù)主導(dǎo)地位。
大型食品集團：如中糧集團等，這些企業(yè)擁有強大的品牌影響力和技術(shù)實力，能夠在市場上提供高品質(zhì)的糯米產(chǎn)品，并滿足消費者的多樣化需求。同時，這些企業(yè)還擁有完善的銷售渠道和售后服務(wù)體系，能夠更好地滿足消費者的購買和使用需求。
中小型生產(chǎn)企業(yè)：這些企業(yè)雖然規(guī)模較小，但在市場上也具有一定的競爭力。它們通常專注于某一細(xì)分市場或特定產(chǎn)品，通過提供差異化的產(chǎn)品和服務(wù)來贏得消費者的青睞。然而，這些企業(yè)在品牌影響力、技術(shù)實力和市場渠道等方面相對較弱，需要不斷提升自身實力以應(yīng)對市場競爭。（WWTQ）
注：上述信息僅作參考，圖表均為樣式展示，具體數(shù)據(jù)、坐標(biāo)軸與數(shù)據(jù)標(biāo)簽詳見報告正文。
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本報告依據(jù)國家統(tǒng)計局、海關(guān)總署和國家信息中心等渠道發(fā)?糯米?的權(quán)威數(shù)據(jù)，結(jié)合了行業(yè)所處的環(huán)境，從理論到實踐、從宏觀到微觀等多個角度進行市場調(diào)研分析。
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目錄大綱：
【第一部分 行業(yè)定義與監(jiān)管 】
第一章 2020-2024年中國??糯米??行業(yè)發(fā)展概述
第一節(jié) ??糯米??行業(yè)發(fā)展情況概述
一、??糯米??行業(yè)相關(guān)定義
二、??糯米??特點分析
三、??糯米??行業(yè)基本情況介紹
四、??糯米??行業(yè)經(jīng)營模式
1、生產(chǎn)模式
2、采購模式
3、銷售/服務(wù)模式
五、??糯米??行業(yè)需求主體分析
第二節(jié) 中國??糯米??行業(yè)生命周期分析
一、??糯米??行業(yè)生命周期理論概述
二、??糯米??行業(yè)所屬的生命周期分析
第三節(jié) ??糯米??行業(yè)經(jīng)濟指標(biāo)分析
一、??糯米??行業(yè)的贏利性分析
二、??糯米??行業(yè)的經(jīng)濟周期分析
三、??糯米??行業(yè)附加值的提升空間分析
第二章 中國??糯米??行業(yè)監(jiān)管分析
第一節(jié) 中國??糯米??行業(yè)監(jiān)管制度分析
一、行業(yè)主要監(jiān)管體制
二、行業(yè)準(zhǔn)入制度
第二節(jié) 中國??糯米??行業(yè)政策法規(guī)
一、行業(yè)主要政策法規(guī)
二、主要行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)分析
第三節(jié) 國內(nèi)監(jiān)管與政策對??糯米??行業(yè)的影響分析
【第二部分 行業(yè)環(huán)境與全球市場】
第三章 2020-2024年中國??糯米??行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
第一節(jié) 中國宏觀環(huán)境與對??糯米??行業(yè)的影響分析
一、中國宏觀經(jīng)濟環(huán)境
一、中國宏觀經(jīng)濟環(huán)境對??糯米??行業(yè)的影響分析
第二節(jié) 中國社會環(huán)境與對??糯米??行業(yè)的影響分析
第三節(jié) 中國對磷礦石易環(huán)境與對??糯米??行業(yè)的影響分析
第四節(jié) 中國??糯米??行業(yè)投資環(huán)境分析
第五節(jié) 中國??糯米??行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析
第六節(jié) 中國??糯米??行業(yè)進入壁壘分析
一、??糯米??行業(yè)資金壁壘分析
二、??糯米??行業(yè)技術(shù)壁壘分析
三、??糯米??行業(yè)人才壁壘分析
四、??糯米??行業(yè)品牌壁壘分析
五、??糯米??行業(yè)其他壁壘分析
第七節(jié) 中國??糯米??行業(yè)風(fēng)險分析
一、??糯米??行業(yè)宏觀環(huán)境風(fēng)險
二、??糯米??行業(yè)技術(shù)風(fēng)險
三、??糯米??行業(yè)競爭風(fēng)險
四、??糯米??行業(yè)其他風(fēng)險
第四章 2020-2024年全球??糯米??行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
第一節(jié) 全球??糯米??行業(yè)發(fā)展歷程回顧
第二節(jié) 全球??糯米??行業(yè)市場規(guī)模與區(qū)域分?糯米?情況
第三節(jié) 亞洲??糯米??行業(yè)地區(qū)市場分析
一、亞洲??糯米??行業(yè)市場現(xiàn)狀分析
二、亞洲??糯米??行業(yè)市場規(guī)模與市場需求分析
三、亞洲??糯米??行業(yè)市場前景分析
第四節(jié) 北美??糯米??行業(yè)地區(qū)市場分析
一、北美??糯米??行業(yè)市場現(xiàn)狀分析
二、北美??糯米??行業(yè)市場規(guī)模與市場需求分析
三、北美??糯米??行業(yè)市場前景分析
第五節(jié) 歐洲??糯米??行業(yè)地區(qū)市場分析
一、歐洲??糯米??行業(yè)市場現(xiàn)狀分析
二、歐洲??糯米??行業(yè)市場規(guī)模與市場需求分析
三、歐洲??糯米??行業(yè)市場前景分析
第六節(jié) 2025-2032年全球??糯米??行業(yè)分?糯米?走勢預(yù)測
第七節(jié) 2025-2032年全球??糯米??行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測
【第三部分 國內(nèi)現(xiàn)狀與企業(yè)案例】
第五章 中國??糯米??行業(yè)運行情況
第一節(jié) 中國??糯米??行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r情況介紹
一、行業(yè)發(fā)展歷程回顧
二、行業(yè)創(chuàng)新情況分析
三、行業(yè)發(fā)展特點分析
第二節(jié) 中國??糯米??行業(yè)市場規(guī)模分析
一、影響中國??糯米??行業(yè)市場規(guī)模的因素
二、中國??糯米??行業(yè)市場規(guī)模
三、中國??糯米??行業(yè)市場規(guī)模解析
第三節(jié) 中國??糯米??行業(yè)供應(yīng)情況分析
一、中國??糯米??行業(yè)供應(yīng)規(guī)模
二、中國??糯米??行業(yè)供應(yīng)特點
第四節(jié) 中國??糯米??行業(yè)需求情況分析
一、中國??糯米??行業(yè)需求規(guī)模
二、中國??糯米??行業(yè)需求特點
第五節(jié) 中國??糯米??行業(yè)供需平衡分析
第六節(jié) 中國??糯米??行業(yè)存在的問題與解決策略分析
第六章 中國??糯米??行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈及細(xì)分市場分析
第一節(jié) 中國??糯米??行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈綜述
一、產(chǎn)業(yè)鏈模型原理介紹
二、產(chǎn)業(yè)鏈運行機制
三、??糯米??行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈圖解
第二節(jié) 中國??糯米??行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)分析
一、上游產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
二、上游產(chǎn)業(yè)對??糯米??行業(yè)的影響分析
三、下游產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
四、下游產(chǎn)業(yè)對??糯米??行業(yè)的影響分析
第三節(jié) 中國??糯米??行業(yè)細(xì)分市場分析
一、細(xì)分市場一
二、細(xì)分市場二
第七章 2020-2024年中國??糯米??行業(yè)市場競爭分析
第一節(jié) 中國??糯米??行業(yè)競爭現(xiàn)狀分析
一、中國??糯米??行業(yè)競爭格局分析
二、中國??糯米??行業(yè)主要品牌分析
第二節(jié) 中國??糯米??行業(yè)集中度分析
一、中國??糯米??行業(yè)市場集中度影響因素分析
二、中國??糯米??行業(yè)市場集中度分析
第三節(jié) 中國??糯米??行業(yè)競爭特征分析
一、企業(yè)區(qū)域分?糯米?特征
二、企業(yè)規(guī)模分?糯米?特征
三、企業(yè)所有制分?糯米?特征
第八章 2020-2024年中國??糯米??行業(yè)模型分析
第一節(jié) 中國??糯米??行業(yè)競爭結(jié)構(gòu)分析（波特五力模型）
一、波特五力模型原理
二、供應(yīng)商議價能力
三、購買者議價能力
四、新進入者威脅
五、替代品威脅
六、同業(yè)競爭程度
七、波特五力模型分析結(jié)論
第二節(jié) 中國??糯米??行業(yè)SWOT分析
一、SWOT模型概述
二、行業(yè)優(yōu)勢分析
三、行業(yè)劣勢
四、行業(yè)機會
五、行業(yè)威脅
六、中國??糯米??行業(yè)SWOT分析結(jié)論
第三節(jié) 中國??糯米??行業(yè)競爭環(huán)境分析（PEST）
一、PEST模型概述
二、政策因素
三、經(jīng)濟因素
四、社會因素
五、技術(shù)因素
六、PEST模型分析結(jié)論
第九章 2020-2024年中國??糯米??行業(yè)需求特點與動態(tài)分析
第一節(jié) 中國??糯米??行業(yè)市場動態(tài)情況
第二節(jié) 中國??糯米??行業(yè)消費市場特點分析
一、需求偏好
二、價格偏好
三、品牌偏好
四、其他偏好
第三節(jié) ??糯米??行業(yè)成本結(jié)構(gòu)分析
第四節(jié) ??糯米??行業(yè)價格影響因素分析
一、供需因素
二、成本因素
三、其他因素
第五節(jié) 中國??糯米??行業(yè)價格現(xiàn)狀分析
第六節(jié) 2025-2032年中國??糯米??行業(yè)價格影響因素與走勢預(yù)測
第十章 中國??糯米??行業(yè)所屬行業(yè)運行數(shù)據(jù)監(jiān)測
第一節(jié) 中國??糯米??行業(yè)所屬行業(yè)總體規(guī)模分析
一、企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)分析
二、行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模分析
第二節(jié) 中國??糯米??行業(yè)所屬行業(yè)產(chǎn)銷與費用分析
一、流動資產(chǎn)
二、銷售收入分析
三、負(fù)債分析
四、利潤規(guī)模分析
五、產(chǎn)值分析
第三節(jié) 中國??糯米??行業(yè)所屬行業(yè)財務(wù)指標(biāo)分析
一、行業(yè)盈利能力分析
二、行業(yè)償債能力分析
三、行業(yè)營運能力分析
四、行業(yè)發(fā)展能力分析
第十一章 2020-2024年中國??糯米??行業(yè)區(qū)域市場現(xiàn)狀分析
第一節(jié) 中國??糯米??行業(yè)區(qū)域市場規(guī)模分析
一、影響??糯米??行業(yè)區(qū)域市場分?糯米?的因素
二、中國??糯米??行業(yè)區(qū)域市場分?糯米?
第二節(jié) 中國華東地區(qū)??糯米??行業(yè)市場分析
一、華東地區(qū)概述
二、華東地區(qū)經(jīng)濟環(huán)境分析
三、華東地區(qū)??糯米??行業(yè)市場分析
（1）華東地區(qū)??糯米??行業(yè)市場規(guī)模
（2）華東地區(qū)??糯米??行業(yè)市場現(xiàn)狀
（3）華東地區(qū)??糯米??行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測
第三節(jié) 華中地區(qū)市場分析
一、華中地區(qū)概述
二、華中地區(qū)經(jīng)濟環(huán)境分析
三、華中地區(qū)??糯米??行業(yè)市場分析
（1）華中地區(qū)??糯米??行業(yè)市場規(guī)模
（2）華中地區(qū)??糯米??行業(yè)市場現(xiàn)狀
（3）華中地區(qū)??糯米??行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測
第四節(jié) 華南地區(qū)市場分析
一、華南地區(qū)概述
二、華南地區(qū)經(jīng)濟環(huán)境分析
三、華南地區(qū)??糯米??行業(yè)市場分析
（1）華南地區(qū)??糯米??行業(yè)市場規(guī)模
（2）華南地區(qū)??糯米??行業(yè)市場現(xiàn)狀
（3）華南地區(qū)??糯米??行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測
第五節(jié) 華北地區(qū)??糯米??行業(yè)市場分析
一、華北地區(qū)概述
二、華北地區(qū)經(jīng)濟環(huán)境分析
三、華北地區(qū)??糯米??行業(yè)市場分析
（1）華北地區(qū)??糯米??行業(yè)市場規(guī)模
（2）華北地區(qū)??糯米??行業(yè)市場現(xiàn)狀
（3）華北地區(qū)??糯米??行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測
第六節(jié) 東北地區(qū)市場分析
一、東北地區(qū)概述
二、東北地區(qū)經(jīng)濟環(huán)境分析
三、東北地區(qū)??糯米??行業(yè)市場分析
（1）東北地區(qū)??糯米??行業(yè)市場規(guī)模
（2）東北地區(qū)??糯米??行業(yè)市場現(xiàn)狀
（3）東北地區(qū)??糯米??行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測
第七節(jié) 西南地區(qū)市場分析
一、西南地區(qū)概述
二、西南地區(qū)經(jīng)濟環(huán)境分析
三、西南地區(qū)??糯米??行業(yè)市場分析
（1）西南地區(qū)??糯米??行業(yè)市場規(guī)模
（2）西南地區(qū)??糯米??行業(yè)市場現(xiàn)狀
（3）西南地區(qū)??糯米??行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測
第八節(jié) 西北地區(qū)市場分析
一、西北地區(qū)概述
二、西北地區(qū)經(jīng)濟環(huán)境分析
三、西北地區(qū)??糯米??行業(yè)市場分析
（1）西北地區(qū)??糯米??行業(yè)市場規(guī)模
（2）西北地區(qū)??糯米??行業(yè)市場現(xiàn)狀
（3）西北地區(qū)??糯米??行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測
第九節(jié) 2025-2032年中國??糯米??行業(yè)市場規(guī)模區(qū)域分?糯米?預(yù)測
第十二章 ??糯米??行業(yè)企業(yè)分析（隨數(shù)據(jù)更新可能有調(diào)整）
第一節(jié) 企業(yè)一
一、企業(yè)概況
二、主營產(chǎn)品
三、運營情況
1、主要經(jīng)濟指標(biāo)情況
2、企業(yè)盈利能力分析
3、企業(yè)償債能力分析
4、企業(yè)運營能力分析
5、企業(yè)成長能力分析
四、公司優(yōu)勢分析
第二節(jié) 企業(yè)二
一、企業(yè)概況
二、主營產(chǎn)品
三、運營情況
1、主要經(jīng)濟指標(biāo)情況
2、企業(yè)盈利能力分析
3、企業(yè)償債能力分析
4、企業(yè)運營能力分析
5、企業(yè)成長能力分析
四、公司優(yōu)勢分析
第三節(jié) 企業(yè)三
一、企業(yè)概況
二、主營產(chǎn)品
三、運營情況
1、主要經(jīng)濟指標(biāo)情況
2、企業(yè)盈利能力分析
3、企業(yè)償債能力分析
4、企業(yè)運營能力分析
5、企業(yè)成長能力分析
四、公司優(yōu)勢分析
第四節(jié) 企業(yè)四
一、企業(yè)概況
二、主營產(chǎn)品
三、運營情況
1、主要經(jīng)濟指標(biāo)情況
2、企業(yè)盈利能力分析
3、企業(yè)償債能力分析
4、企業(yè)運營能力分析
5、企業(yè)成長能力分析
四、公司優(yōu)勢分析
第五節(jié) 企業(yè)五
一、企業(yè)概況
二、主營產(chǎn)品
三、運營情況
1、主要經(jīng)濟指標(biāo)情況
2、企業(yè)盈利能力分析
3、企業(yè)償債能力分析
4、企業(yè)運營能力分析
5、企業(yè)成長能力分析
四、公司優(yōu)勢分析
第六節(jié) 企業(yè)六
一、企業(yè)概況
二、主營產(chǎn)品
三、運營情況
1、主要經(jīng)濟指標(biāo)情況
2、企業(yè)盈利能力分析
3、企業(yè)償債能力分析
4、企業(yè)運營能力分析
5、企業(yè)成長能力分析
四、公司優(yōu)勢分析
第七節(jié) 企業(yè)七
一、企業(yè)概況
二、主營產(chǎn)品
三、運營情況
1、主要經(jīng)濟指標(biāo)情況
2、企業(yè)盈利能力分析
3、企業(yè)償債能力分析
4、企業(yè)運營能力分析
5、企業(yè)成長能力分析
四、公司優(yōu)勢分析
第八節(jié) 企業(yè)八
一、企業(yè)概況
二、主營產(chǎn)品
三、運營情況
1、主要經(jīng)濟指標(biāo)情況
2、企業(yè)盈利能力分析
3、企業(yè)償債能力分析
4、企業(yè)運營能力分析
5、企業(yè)成長能力分析
四、公司優(yōu)勢分析
第九節(jié) 企業(yè)九
一、企業(yè)概況
二、主營產(chǎn)品
三、運營情況
1、主要經(jīng)濟指標(biāo)情況
2、企業(yè)盈利能力分析
3、企業(yè)償債能力分析
4、企業(yè)運營能力分析
5、企業(yè)成長能力分析
四、公司優(yōu)勢分析
第十節(jié) 企業(yè)十
一、企業(yè)概況
二、主營產(chǎn)品
三、運營情況
1、主要經(jīng)濟指標(biāo)情況
2、企業(yè)盈利能力分析
3、企業(yè)償債能力分析
4、企業(yè)運營能力分析
5、企業(yè)成長能力分析
四、公司優(yōu)勢分析
【第四部分 展望、結(jié)論與建議】
第十三章 2025-2032年中國??糯米??行業(yè)發(fā)展前景分析與預(yù)測
第一節(jié) 中國??糯米??行業(yè)未來發(fā)展前景分析
一、中國??糯米??行業(yè)市場機會分析
二、中國??糯米??行業(yè)投資增速預(yù)測
第二節(jié) 中國??糯米??行業(yè)未來發(fā)展趨勢預(yù)測
第三節(jié) 中國??糯米??行業(yè)規(guī)模發(fā)展預(yù)測
一、中國??糯米??行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測
二、中國??糯米??行業(yè)市場規(guī)模增速預(yù)測
三、中國??糯米??行業(yè)產(chǎn)值規(guī)模預(yù)測
四、中國??糯米??行業(yè)產(chǎn)值增速預(yù)測
五、中國??糯米??行業(yè)供需情況預(yù)測
第四節(jié) 中國??糯米??行業(yè)盈利走勢預(yù)測
第十四章 中國??糯米??行業(yè)研究結(jié)論及投資建議
第一節(jié) 觀研天下中國??糯米??行業(yè)研究綜述
一、行業(yè)投資價值
二、行業(yè)風(fēng)險評估
第二節(jié) 中國??糯米??行業(yè)進入策略分析
一、目標(biāo)客戶群體
二、細(xì)分市場選擇
三、區(qū)域市場的選擇
第三節(jié) ??糯米??行業(yè)品牌營銷策略分析
一、??糯米??行業(yè)產(chǎn)品策略
二、??糯米??行業(yè)定價策略
三、??糯米??行業(yè)渠道策略
四、??糯米??行業(yè)推廣策略
第四節(jié) 觀研天下分析師投資建議
