水產(chǎn)飼料是指在水生動(dòng)物養(yǎng)殖過(guò)程中提供營(yíng)養(yǎng),供其生長(zhǎng)所需的餌料,包括魚(yú)粉、蝦頭粉、貝殼粉等等。按飼喂品種,水產(chǎn)飼料可分為魚(yú)飼料、蝦料和蟹料;按飼料特點(diǎn),可分為配合飼料、濃縮飼料和預(yù)混合飼料。
從行業(yè)發(fā)展歷程來(lái)看,我國(guó)水產(chǎn)飼料行業(yè)發(fā)展主要經(jīng)歷了四個(gè)階段,第一階段在1980年前,在當(dāng)時(shí)我國(guó)水產(chǎn)飼料基本上以天然飼料為主,人工飼料還暫未出現(xiàn);第二階段為行業(yè)萌芽期,主要是從1980-2000年,我國(guó)水產(chǎn)飼料行業(yè)開(kāi)始萌芽并小幅發(fā)展,技術(shù)和市場(chǎng)逐年形成;第三階段為快速發(fā)展期,2000-2011年我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖戶觀念改變,加需求大量增長(zhǎng)推動(dòng),水產(chǎn)飼料逐漸普及,同時(shí)產(chǎn)量也快速增長(zhǎng);第四階段2012年到現(xiàn)在,我國(guó)水產(chǎn)飼料市場(chǎng)市場(chǎng)供需漸趨穩(wěn)步增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),企業(yè)開(kāi)始向規(guī)范化、高質(zhì)量化、品牌化發(fā)展,行業(yè)集中度逐步提升。
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從產(chǎn)業(yè)鏈來(lái)看,水產(chǎn)飼料上游主要為小麥、豆粕、魚(yú)粉、飼料添加劑等原材料和添加劑;中游為水產(chǎn)飼料的生產(chǎn);下游為水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè),主要可分為普通水產(chǎn)養(yǎng)殖和特種水產(chǎn)養(yǎng)殖。
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從產(chǎn)量來(lái)看,2020年到2023年我國(guó)水產(chǎn)飼料產(chǎn)量為先增后降趨勢(shì),到2023年我國(guó)水產(chǎn)飼料產(chǎn)量為2344萬(wàn)噸,同比下降7.2%;2024年1-9月我國(guó)水產(chǎn)飼料產(chǎn)量1859萬(wàn)噸,同比下降2.8%。其中,淡水養(yǎng)殖、海水養(yǎng)殖飼料同比分別下降2.0%、8.7%。
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從各省市產(chǎn)量來(lái)看,在2023年我國(guó)水產(chǎn)飼料產(chǎn)量最高的省市為廣東省,產(chǎn)量為740.02萬(wàn)噸,占比為31.6%;其次為江蘇省,產(chǎn)量為384.23萬(wàn)噸,占比為16.4%;第三是湖北省,產(chǎn)量為271.19萬(wàn)噸,占比為11.6%。
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從下游水產(chǎn)養(yǎng)殖情況來(lái)看,2019年到2023年我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖面積為先降后增趨勢(shì),到2023年我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖面積7624.60千公頃,同比增長(zhǎng)7.28%。其中,海水養(yǎng)殖面積2214.87千公頃,同比增長(zhǎng)6.77%;淡水養(yǎng)殖總面積為5409.73千公頃,同比增長(zhǎng)7.48%
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