食用油也稱為“食油”，是指在制作食品過程中使用的，動物或者植物油脂，常溫下為液態(tài)。由于原料來源、加工工藝以及品質等原因，常見的食用油多為植物油脂，主要包括大豆油、花生油、菜籽油、芝麻油、橄欖油、核桃油、火麻油等。
資料來源：觀研天下整理
從產量來看，近些我國精制食用植物油產量一直為波動式增長趨勢，到2023年我國精制食用植物油產量為4897萬噸，同比增長5.9%。
數(shù)據來源：國家統(tǒng)計局、觀研天下整理
從細分市場來看，我國食用植物油市場占比最高的為大豆油，產量占比為59.54%；其次是菜籽油，產量占為25.63%；第三是花生油，產量占比為11.92%。
資料來源：觀研天下整理
從市場占比來看，我國食用油市場占比最高的企業(yè)為金龍魚，占比為39.00%；其次是中糧集團，市場占比為15.30%；第三山東魯花，市場占比為6.70%。
資料來源：國家糧食和物資儲備局、觀研天下整理
從行業(yè)競爭梯隊來看，位于我國食用油行業(yè)第一梯隊的企業(yè)主要為金龍魚、中糧集團；位于行業(yè)第二梯隊的企鵝主要為山東魯花、長壽花、上海良友、西王食品；位于第三梯隊的企業(yè)為佳格食品、廈門中盛、重慶油脂等。
資料來源：觀研天下整理
企業(yè)方面，我國食用油行業(yè)相關上市企業(yè)主要有金龍魚 (300999)、西王食品 (000639)、道道全 (002852)等企業(yè)，其中2024年第一季度，金龍魚實現(xiàn)營業(yè)收入572.74億元，同比下降6.17%；歸屬于上市公司股東的凈利潤8.82億元，同比增長3.30%。
我國食用油行業(yè)相關上市企業(yè)情況
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公司簡稱 |
上市時間 |
2024年營業(yè)收入情況 |
競爭優(yōu)勢 |
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金龍魚 (300999) |
2020-10-15 |
2024年第一季度，公司實現(xiàn)營業(yè)收入572.74億元，同比下降6.17%；歸屬于上市公司股東的凈利潤8.82億元，同比增長3.30%。 |
客戶優(yōu)勢：公司客戶類型眾多,包括連鎖超市、酒店集團、餐飲集團、食品加工企業(yè)以及日化企業(yè)等,其中許多客戶為國內外知名企業(yè)集團。 |
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規(guī)模優(yōu)勢：在全國擁有70多個已投產生產基地100多家生產型企業(yè),并新建多個生產基地。 |
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西王食品 (000639) |
1996-11-26 |
2024年第一季度營收約12.98億元，同比減少8.6%；歸屬于上市公司股東的凈利潤約5086萬元。 |
產品優(yōu)勢：研發(fā)出超過十余款食用油系列產品,并且成功開創(chuàng)了保健食用油生產工藝,獲得國家國產保健食品證書,生產出國內首個也是唯一一個不含任何添加劑的保健玉米油(國食健字G20110289)。 |
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全產業(yè)鏈優(yōu)勢：公司與控股股東西王集團共同建立起了“原料基地-加工過程-終端產品”的完整產業(yè)鏈,是國內唯一做玉米深加工和玉米全產業(yè)鏈的企業(yè)。 |
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道道全 (002852) |
2017-03-10 |
公司2024年一季度實現(xiàn)營業(yè)收入15.18億元，同比下降13.14%；凈利潤7412萬元，同比下降31.51%。 |
品牌優(yōu)勢：公司始終堅持品牌化經營理念,“道道全”品牌食用植物油已經具有一定市場認可度和品牌美譽度。 |
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質量優(yōu)勢：公司通過了ISO9001質量管理體系認證,ISO22000食品安全管理體系認證,制定了一系列的質量管理制度并嚴格實施。 |
資料來源：公司資料、觀研天下整理（XD）
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觀研報告網發(fā)布的《中國食用油行業(yè)發(fā)展趨勢分析與未來投資預測報告（2024-2031年）》涵蓋行業(yè)最新數(shù)據，市場熱點，政策規(guī)劃，競爭情報，市場前景預測，投資策略等內容。更輔以大量直觀的圖表幫助本行業(yè)企業(yè)準確把握行業(yè)發(fā)展態(tài)勢、市場商機動向、正確制定企業(yè)競爭戰(zhàn)略和投資策略。
本報告依據國家統(tǒng)計局、海關總署和國家信息中心等渠道發(fā)布的權威數(shù)據，結合了行業(yè)所處的環(huán)境，從理論到實踐、從宏觀到微觀等多個角度進行市場調研分析。
行業(yè)報告是業(yè)內企業(yè)、相關投資公司及政府部門準確把握行業(yè)發(fā)展趨勢，洞悉行業(yè)競爭格局，規(guī)避經營和投資風險，制定正確競爭和投資戰(zhàn)略決策的重要決策依據之一。
本報告是全面了解行業(yè)以及對本行業(yè)進行投資不可或缺的重要工具。觀研天下是國內知名的行業(yè)信息咨詢機構，擁有資深的專家團隊，多年來已經為上萬家企業(yè)單位、咨詢機構、金融機構、行業(yè)協(xié)會、個人投資者等提供了專業(yè)的行業(yè)分析報告，客戶涵蓋了華為、中國石油、中國電信、中國建筑、惠普、迪士尼等國內外行業(yè)領先企業(yè)，并得到了客戶的廣泛認可。
【目錄大綱】
第一章 2019-2023年中國食用油行業(yè)發(fā)展概述
第一節(jié) 食用油行業(yè)發(fā)展情況概述
一、食用油行業(yè)相關定義
二、食用油特點分析
三、食用油行業(yè)基本情況介紹
四、食用油行業(yè)經營模式
1、生產模式
2、采購模式
3、銷售/服務模式
五、食用油行業(yè)需求主體分析
第二節(jié) 中國食用油行業(yè)生命周期分析
一、食用油行業(yè)生命周期理論概述
二、食用油行業(yè)所屬的生命周期分析
第三節(jié) 食用油行業(yè)經濟指標分析
一、食用油行業(yè)的贏利性分析
二、食用油行業(yè)的經濟周期分析
三、食用油行業(yè)附加值的提升空間分析
第二章 2019-2023年全球食用油行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀分析
第一節(jié) 全球食用油行業(yè)發(fā)展歷程回顧
第二節(jié) 全球食用油行業(yè)市場規(guī)模與區(qū)域分布情況
第三節(jié) 亞洲食用油行業(yè)地區(qū)市場分析
一、亞洲食用油行業(yè)市場現(xiàn)狀分析
二、亞洲食用油行業(yè)市場規(guī)模與市場需求分析
三、亞洲食用油行業(yè)市場前景分析
第四節(jié) 北美食用油行業(yè)地區(qū)市場分析
一、北美食用油行業(yè)市場現(xiàn)狀分析
二、北美食用油行業(yè)市場規(guī)模與市場需求分析
三、北美食用油行業(yè)市場前景分析
第五節(jié) 歐洲食用油行業(yè)地區(qū)市場分析
一、歐洲食用油行業(yè)市場現(xiàn)狀分析
二、歐洲食用油行業(yè)市場規(guī)模與市場需求分析
三、歐洲食用油行業(yè)市場前景分析
第六節(jié) 2024-2031年世界食用油行業(yè)分布走勢預測
第七節(jié) 2024-2031年全球食用油行業(yè)市場規(guī)模預測
第三章 中國食用油行業(yè)產業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
第一節(jié) 我國宏觀經濟環(huán)境分析
第二節(jié) 我國宏觀經濟環(huán)境對食用油行業(yè)的影響分析
第三節(jié) 中國食用油行業(yè)政策環(huán)境分析
一、行業(yè)監(jiān)管體制現(xiàn)狀
二、行業(yè)主要政策法規(guī)
三、主要行業(yè)標準
第四節(jié) 政策環(huán)境對食用油行業(yè)的影響分析
第五節(jié) 中國食用油行業(yè)產業(yè)社會環(huán)境分析
第四章 中國食用油行業(yè)運行情況
第一節(jié) 中國食用油行業(yè)發(fā)展狀況情況介紹
一、行業(yè)發(fā)展歷程回顧
二、行業(yè)創(chuàng)新情況分析
三、行業(yè)發(fā)展特點分析
第二節(jié) 中國食用油行業(yè)市場規(guī)模分析
一、影響中國食用油行業(yè)市場規(guī)模的因素
二、中國食用油行業(yè)市場規(guī)模
三、中國食用油行業(yè)市場規(guī)模解析
第三節(jié) 中國食用油行業(yè)供應情況分析
一、中國食用油行業(yè)供應規(guī)模
二、中國食用油行業(yè)供應特點
第四節(jié) 中國食用油行業(yè)需求情況分析
一、中國食用油行業(yè)需求規(guī)模
二、中國食用油行業(yè)需求特點
第五節(jié) 中國食用油行業(yè)供需平衡分析
第五章 中國食用油行業(yè)產業(yè)鏈和細分市場分析
第一節(jié) 中國食用油行業(yè)產業(yè)鏈綜述
一、產業(yè)鏈模型原理介紹
二、產業(yè)鏈運行機制
三、食用油行業(yè)產業(yè)鏈圖解
第二節(jié) 中國食用油行業(yè)產業(yè)鏈環(huán)節(jié)分析
一、上游產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
二、上游產業(yè)對食用油行業(yè)的影響分析
三、下游產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
四、下游產業(yè)對食用油行業(yè)的影響分析
第三節(jié) 我國食用油行業(yè)細分市場分析
一、細分市場一
二、細分市場二
第六章 2019-2023年中國食用油行業(yè)市場競爭分析
第一節(jié) 中國食用油行業(yè)競爭現(xiàn)狀分析
一、中國食用油行業(yè)競爭格局分析
二、中國食用油行業(yè)主要品牌分析
第二節(jié) 中國食用油行業(yè)集中度分析
一、中國食用油行業(yè)市場集中度影響因素分析
二、中國食用油行業(yè)市場集中度分析
第三節(jié) 中國食用油行業(yè)競爭特征分析
一、 企業(yè)區(qū)域分布特征
二、企業(yè)規(guī)模分布特征
三、企業(yè)所有制分布特征
第七章 2019-2023年中國食用油行業(yè)模型分析
第一節(jié) 中國食用油行業(yè)競爭結構分析（波特五力模型）
一、波特五力模型原理
二、供應商議價能力
三、購買者議價能力
四、新進入者威脅
五、替代品威脅
六、同業(yè)競爭程度
七、波特五力模型分析結論
第二節(jié) 中國食用油行業(yè)SWOT分析
一、SOWT模型概述
二、行業(yè)優(yōu)勢分析
三、行業(yè)劣勢
四、行業(yè)機會
五、行業(yè)威脅
六、中國食用油行業(yè)SWOT分析結論
第三節(jié) 中國食用油行業(yè)競爭環(huán)境分析（PEST）
一、PEST模型概述
二、政策因素
三、經濟因素
四、社會因素
五、技術因素
六、PEST模型分析結論
第八章 2019-2023年中國食用油行業(yè)需求特點與動態(tài)分析
第一節(jié) 中國食用油行業(yè)市場動態(tài)情況
第二節(jié) 中國食用油行業(yè)消費市場特點分析
一、需求偏好
二、價格偏好
三、品牌偏好
四、其他偏好
第三節(jié) 食用油行業(yè)成本結構分析
第四節(jié) 食用油行業(yè)價格影響因素分析
一、供需因素
二、成本因素
三、其他因素
第五節(jié) 中國食用油行業(yè)價格現(xiàn)狀分析
第六節(jié) 中國食用油行業(yè)平均價格走勢預測
一、中國食用油行業(yè)平均價格趨勢分析
二、中國食用油行業(yè)平均價格變動的影響因素
第九章 中國食用油行業(yè)所屬行業(yè)運行數(shù)據監(jiān)測
第一節(jié) 中國食用油行業(yè)所屬行業(yè)總體規(guī)模分析
一、企業(yè)數(shù)量結構分析
二、行業(yè)資產規(guī)模分析
第二節(jié) 中國食用油行業(yè)所屬行業(yè)產銷與費用分析
一、流動資產
二、銷售收入分析
三、負債分析
四、利潤規(guī)模分析
五、產值分析
第三節(jié) 中國食用油行業(yè)所屬行業(yè)財務指標分析
一、行業(yè)盈利能力分析
二、行業(yè)償債能力分析
三、行業(yè)營運能力分析
四、行業(yè)發(fā)展能力分析
第十章 2019-2023年中國食用油行業(yè)區(qū)域市場現(xiàn)狀分析
第一節(jié) 中國食用油行業(yè)區(qū)域市場規(guī)模分析
一、影響食用油行業(yè)區(qū)域市場分布的因素
二、中國食用油行業(yè)區(qū)域市場分布
第二節(jié) 中國華東地區(qū)食用油行業(yè)市場分析
一、華東地區(qū)概述
二、華東地區(qū)經濟環(huán)境分析
三、華東地區(qū)食用油行業(yè)市場分析
（1）華東地區(qū)食用油行業(yè)市場規(guī)模
（2）華南地區(qū)食用油行業(yè)市場現(xiàn)狀
（3）華東地區(qū)食用油行業(yè)市場規(guī)模預測
第三節(jié) 華中地區(qū)市場分析
一、華中地區(qū)概述
二、華中地區(qū)經濟環(huán)境分析
三、華中地區(qū)食用油行業(yè)市場分析
（1）華中地區(qū)食用油行業(yè)市場規(guī)模
（2）華中地區(qū)食用油行業(yè)市場現(xiàn)狀
（3）華中地區(qū)食用油行業(yè)市場規(guī)模預測
第四節(jié) 華南地區(qū)市場分析
一、華南地區(qū)概述
二、華南地區(qū)經濟環(huán)境分析
三、華南地區(qū)食用油行業(yè)市場分析
（1）華南地區(qū)食用油行業(yè)市場規(guī)模
（2）華南地區(qū)食用油行業(yè)市場現(xiàn)狀
（3）華南地區(qū)食用油行業(yè)市場規(guī)模預測
第五節(jié) 華北地區(qū)食用油行業(yè)市場分析
一、華北地區(qū)概述
二、華北地區(qū)經濟環(huán)境分析
三、華北地區(qū)食用油行業(yè)市場分析
（1）華北地區(qū)食用油行業(yè)市場規(guī)模
（2）華北地區(qū)食用油行業(yè)市場現(xiàn)狀
（3）華北地區(qū)食用油行業(yè)市場規(guī)模預測
第六節(jié) 東北地區(qū)市場分析
一、東北地區(qū)概述
二、東北地區(qū)經濟環(huán)境分析
三、東北地區(qū)食用油行業(yè)市場分析
（1）東北地區(qū)食用油行業(yè)市場規(guī)模
（2）東北地區(qū)食用油行業(yè)市場現(xiàn)狀
（3）東北地區(qū)食用油行業(yè)市場規(guī)模預測
第七節(jié) 西南地區(qū)市場分析
一、西南地區(qū)概述
二、西南地區(qū)經濟環(huán)境分析
三、西南地區(qū)食用油行業(yè)市場分析
（1）西南地區(qū)食用油行業(yè)市場規(guī)模
（2）西南地區(qū)食用油行業(yè)市場現(xiàn)狀
（3）西南地區(qū)食用油行業(yè)市場規(guī)模預測
第八節(jié) 西北地區(qū)市場分析
一、西北地區(qū)概述
二、西北地區(qū)經濟環(huán)境分析
三、西北地區(qū)食用油行業(yè)市場分析
（1）西北地區(qū)食用油行業(yè)市場規(guī)模
（2）西北地區(qū)食用油行業(yè)市場現(xiàn)狀
（3）西北地區(qū)食用油行業(yè)市場規(guī)模預測
第十一章 食用油行業(yè)企業(yè)分析（隨數(shù)據更新有調整）
第一節(jié) 企業(yè)
一、企業(yè)概況
二、主營產品
三、運營情況
1、主要經濟指標情況
2、企業(yè)盈利能力分析
3、企業(yè)償債能力分析
4、企業(yè)運營能力分析
5、企業(yè)成長能力分析
四、公司優(yōu) 勢分析
第二節(jié) 企業(yè)
一、企業(yè)概況
二、主營產品
三、運營情況
四、公司優(yōu)劣勢分析
第三節(jié) 企業(yè)
一、企業(yè)概況
二、主營產品
三、運營情況
四、公司優(yōu)勢分析
第四節(jié) 企業(yè)
一、企業(yè)概況
二、主營產品
三、運營情況
四、公司優(yōu)勢分析
第五節(jié) 企業(yè)
一、企業(yè)概況
二、主營產品
三、運營情況
四、公司優(yōu)勢分析
第六節(jié) 企業(yè)
一、企業(yè)概況
二、主營產品
三、運營情況
四、公司優(yōu)勢分析
第七節(jié) 企業(yè)
一、企業(yè)概況
二、主營產品
三、運營情況
四、公司優(yōu)勢分析
第八節(jié) 企業(yè)
一、企業(yè)概況
二、主營產品
三、運營情況
四、公司優(yōu)勢分析
第九節(jié) 企業(yè)
一、企業(yè)概況
二、主營產品
三、運營情況
四、公司優(yōu)勢分析
第十節(jié) 企業(yè)
一、企業(yè)概況
二、主營產品
三、運營情況
四、公司優(yōu)勢分析
第十二章 2024-2031年中國食用油行業(yè)發(fā)展前景分析與預測
第一節(jié) 中國食用油行業(yè)未來發(fā)展前景分析
一、食用油行業(yè)國內投資環(huán)境分析
二、中國食用油行業(yè)市場機會分析
三、中國食用油行業(yè)投資增速預測
第二節(jié) 中國食用油行業(yè)未來發(fā)展趨勢預測
第三節(jié) 中國食用油行業(yè)規(guī)模發(fā)展預測
一、中國食用油行業(yè)市場規(guī)模預測
二、中國食用油行業(yè)市場規(guī)模增速預測
三、中國食用油行業(yè)產值規(guī)模預測
四、中國食用油行業(yè)產值增速預測
五、中國食用油行業(yè)供需情況預測
第四節(jié) 中國食用油行業(yè)盈利走勢預測
第十三章 2024-2031年中國食用油行業(yè)進入壁壘與投資風險分析
第一節(jié) 中國食用油行業(yè)進入壁壘分析
一、食用油行業(yè)資金壁壘分析
二、食用油行業(yè)技術壁壘分析
三、食用油行業(yè)人才壁壘分析
四、食用油行業(yè)品牌壁壘分析
五、食用油行業(yè)其他壁壘分析
第二節(jié) 食用油行業(yè)風險分析
一、食用油行業(yè)宏觀環(huán)境風險
二、食用油行業(yè)技術風險
三、食用油行業(yè)競爭風險
四、食用油行業(yè)其他風險
第三節(jié) 中國食用油行業(yè)存在的問題
第四節(jié) 中國食用油行業(yè)解決問題的策略分析
第十四章 2024-2031年中國食用油行業(yè)研究結論及投資建議
第一節(jié) 觀研天下中國食用油行業(yè)研究綜述
一、行業(yè)投資價值
二、行業(yè)風險評估
第二節(jié) 中國食用油行業(yè)進入策略分析
一、行業(yè)目標客戶群體
二、細分市場選擇
三、區(qū)域市場的選擇
第三節(jié) 食用油行業(yè)營銷策略分析
一、食用油行業(yè)產品策略
二、食用油行業(yè)定價策略
三、食用油行業(yè)渠道策略
四、食用油行業(yè)促銷策略
第四節(jié) 觀研天下分析師投資建議
圖表詳見報告正文······
