我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)：營(yíng)業(yè)收入不斷提高 2024年資本市場(chǎng)熱度呈回升態(tài)勢(shì)

農(nóng)產(chǎn)品加工是用物理、化學(xué)和生物學(xué)的方法，將農(nóng)業(yè)的主、副產(chǎn)品制成各種食品或其他用品的一種生產(chǎn)活動(dòng)。是農(nóng)產(chǎn)品由生產(chǎn)領(lǐng)域進(jìn)入消費(fèi)領(lǐng)域的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。主要包括糧食加工、飼料加工、榨油、釀造、制糖、制茶、烤煙、纖維加工以及果品、蔬菜、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品等的加工。

玉米、小麥和大豆為我國(guó)主要農(nóng)作物，從產(chǎn)量來(lái)看，在2023年我國(guó)小麥產(chǎn)量13659萬(wàn)噸，減產(chǎn)0.8%；玉米產(chǎn)量28884萬(wàn)噸，增產(chǎn)4.2%；大豆產(chǎn)量2084萬(wàn)噸，增產(chǎn)2.8%。

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從營(yíng)業(yè)收入來(lái)看，從2020到2023我國(guó)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)營(yíng)業(yè)收入一種增長(zhǎng)趨勢(shì)，根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2023年規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)達(dá)到9.5萬(wàn)家，同比增長(zhǎng)5.3%；實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入20.3萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng)9.8%，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額1.2萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng)11.6%，農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率達(dá)到74%，比2022年提高2個(gè)百分點(diǎn)。

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從行業(yè)投融資情況來(lái)看，2021年我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工投融資事件和金額達(dá)到頂峰，在此之后開(kāi)始下降，到2023年投融事件回升。2023年我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工投融資事件發(fā)生5起，投融資金額為2.23億元；2024年1-5月25日我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工事件已經(jīng)發(fā)生3起，投融資金額為3.71億元，已經(jīng)超過(guò)2023年全年投融資金額。

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政策方面，為了促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)的發(fā)展，我國(guó)及部分省市發(fā)布了多項(xiàng)行業(yè)政策，如2023年四川省發(fā)布的《四川省農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展行動(dòng)方案》提出做強(qiáng)特色農(nóng)產(chǎn)品加工。鞏固川酒現(xiàn)有優(yōu)勢(shì)，發(fā)展適應(yīng)新消費(fèi)形勢(shì)的酒類(lèi)創(chuàng)新產(chǎn)品。鞏固發(fā)展以名優(yōu)綠茶為主，工夫紅茶、茉莉花茶、藏茶等為輔的精制茶產(chǎn)品體系，推進(jìn)衍生產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，豐富產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。建設(shè)具有全國(guó)競(jìng)爭(zhēng)力的果蔬加工基地，發(fā)展果汁、乳制品、水果罐頭、現(xiàn)代中藥等深加工產(chǎn)品。

我國(guó)及部分省市農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)相關(guān)政策

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