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我國(guó)生鮮電商行業(yè)仍具較大潛力 市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大 競(jìng)爭(zhēng)格局呈現(xiàn)明顯馬太效應(yīng)

生鮮電商全稱是生鮮產(chǎn)品電子商務(wù),是指指用電子商務(wù)的手段在互聯(lián)網(wǎng)上直接銷售生鮮類產(chǎn)品,如新鮮水果、蔬菜、生鮮肉類等。與傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)相比,生鮮電商具有更加便捷、高效的購(gòu)物體驗(yàn)。近年隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及和物流技術(shù)的發(fā)展,生鮮電商逐漸嶄露頭角。通過(guò)線上平臺(tái)購(gòu)買生鮮產(chǎn)品,已經(jīng)成為許多消費(fèi)者的選擇。

一、行業(yè)發(fā)展迅速,市場(chǎng)規(guī)模與用戶規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大

近年來(lái)得益于我國(guó)經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展帶來(lái)的居民消費(fèi)升級(jí),我國(guó)生鮮電商市場(chǎng)得到了快速發(fā)展,交易規(guī)模呈現(xiàn)持續(xù)增長(zhǎng)的趨勢(shì),占城鎮(zhèn)居民食品消費(fèi)支出的比例不斷提升。數(shù)據(jù)顯示,2023年我國(guó)生鮮電商交易規(guī)模達(dá)到6424.9億元,同比增長(zhǎng)14.7%,占城鎮(zhèn)居民食品消費(fèi)支出的29.4%。

近年來(lái)得益于我國(guó)經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展帶來(lái)的居民消費(fèi)升級(jí),我國(guó)生鮮電商市場(chǎng)得到了快速發(fā)展,交易規(guī)模呈現(xiàn)持續(xù)增長(zhǎng)的趨勢(shì),占城鎮(zhèn)居民食品消費(fèi)支出的比例不斷提升。數(shù)據(jù)顯示,2023年我國(guó)生鮮電商交易規(guī)模達(dá)到6424.9億元,同比增長(zhǎng)14.7%,占城鎮(zhèn)居民食品消費(fèi)支出的29.4%。

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用戶規(guī)模不斷增長(zhǎng)。數(shù)據(jù)顯示,2023年我國(guó)生鮮電商行業(yè)用戶規(guī)模為5.13億,同比增長(zhǎng)11.52%。而用戶數(shù)量的不斷增長(zhǎng),也表明消費(fèi)者對(duì)于便捷、快速的生鮮購(gòu)物體驗(yàn)的需求日益增長(zhǎng),為行業(yè)的發(fā)展提供了廣闊的空間。

用戶規(guī)模不斷增長(zhǎng)。數(shù)據(jù)顯示,2023年我國(guó)生鮮電商行業(yè)用戶規(guī)模為5.13億,同比增長(zhǎng)11.52%。而用戶數(shù)量的不斷增長(zhǎng),也表明消費(fèi)者對(duì)于便捷、快速的生鮮購(gòu)物體驗(yàn)的需求日益增長(zhǎng),為行業(yè)的發(fā)展提供了廣闊的空間。

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二、目前我國(guó)生鮮電商已形成前置倉(cāng)模式、社區(qū)團(tuán)購(gòu)模式等多種模式格局

商業(yè)模式來(lái)看,經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,目前我國(guó)生鮮電商模式主要分為O2O平臺(tái)模式、前置倉(cāng)模式、店倉(cāng)一體化模式、社區(qū)團(tuán)購(gòu)模式等5大類,形成了多種模式并存的格局。不同模式的生鮮電商,在客戶定位、物流配送等方面也有所不同。例如天貓、京東等綜合電商平臺(tái)采用的業(yè)務(wù)模式為“線上購(gòu)物+自有物流配送”,通過(guò)自建多層級(jí)倉(cāng)配體系保證生鮮品種的豐富度和及送貨實(shí)現(xiàn)的及時(shí)性,主要布局在一、二線城市,客戶定位為中高端,以城市中心倉(cāng)+自有物流配送的模式進(jìn)行全城覆蓋,以快遞到家模式進(jìn)行配送,倉(cāng)庫(kù)SKU數(shù)可達(dá)10萬(wàn),配送時(shí)長(zhǎng)約為0.5~1天。

目前我國(guó)生鮮電商已形成前置倉(cāng)模式、社區(qū)團(tuán)購(gòu)模式等多種模式格局

分類 相關(guān)介紹 企業(yè)
“線上購(gòu)物+自有物流配送”模式 通過(guò)自建多層級(jí)倉(cāng)配體系保證生鮮品種的豐富度和及送貨實(shí)現(xiàn)的及時(shí)性,主要布局在一、二線城市,客戶定位為中高端,以城市中心倉(cāng)+自有物流配送的模式進(jìn)行全城覆蓋,以快遞到家模式進(jìn)行配送,倉(cāng)庫(kù)SKU數(shù)可達(dá)10萬(wàn),配送時(shí)長(zhǎng)約為0.5~1天。 天貓生鮮、京東生鮮、本來(lái)生活、順豐優(yōu)選、天天果園、百果園等。
O2O 是指將線下生鮮實(shí)體店與線上電商平臺(tái)相結(jié)合,通過(guò)線上營(yíng)銷帶動(dòng)線下消費(fèi),同時(shí)利用線下渠道反哺線上銷售額的一種商業(yè)模式。? 這種模式的核心在于打通線上和線下的界限,擴(kuò)大營(yíng)銷輻射范圍,突破地理位置的束縛,提供更高效、個(gè)性化的服務(wù)?。 京東到家、美團(tuán)閃購(gòu)、淘鮮達(dá)、多點(diǎn)、鮮碼頭、i百聯(lián)、大潤(rùn)發(fā)優(yōu)鮮等
前置倉(cāng)模式 業(yè)務(wù)模式為“線上購(gòu)物+即時(shí)配送”,通過(guò)在離用戶最近的地方布局集倉(cāng)儲(chǔ)、分揀、配送于一體的倉(cāng)儲(chǔ)店,從而縮短配送鏈條,降低配送成本;主要布局在一、二線城市為主,客戶定位為中高端,以中心倉(cāng)+社區(qū)前置倉(cāng)+自有/外包配送服務(wù)周邊1~3公里的用戶,倉(cāng)庫(kù)SKU數(shù)大多在4000以上,配送時(shí)長(zhǎng)在0.5~1小時(shí)。 叮咚買菜、樸樸超市、美團(tuán)買菜等
到店+到家模式(店倉(cāng)一體化) 主要提供線上線下一體化消費(fèi)體驗(yàn),布局在一、二線城市為主,客戶定位為高端,以店倉(cāng)一體+自有/外包配送模式服務(wù)于周邊1~3公里,以配送到家模式進(jìn)行配送,倉(cāng)庫(kù)SKU數(shù)在5000~8000個(gè),配送時(shí)長(zhǎng)基本為0.5~1小時(shí)。 盒馬鮮生、7Fresh、永輝、沃爾瑪、家樂(lè)福、錢大媽等。
社區(qū)團(tuán)購(gòu)模式 業(yè)務(wù)模式為“線上購(gòu)物+供應(yīng)商配+團(tuán)長(zhǎng)運(yùn)營(yíng)”,團(tuán)購(gòu)平臺(tái)提供產(chǎn)品供應(yīng)鏈物流及售后支持,用戶在社區(qū)自提商品,目前主要布局在低線城市,客戶定位為中端,以中心倉(cāng)+社區(qū)網(wǎng)絡(luò)倉(cāng)+外包配送模式可覆蓋0.5~1公里,并以用戶在小區(qū)站點(diǎn)自提為主,倉(cāng)庫(kù)SKU數(shù)在1000~2000個(gè),配送時(shí)長(zhǎng)通常為1~2天。 興盛優(yōu)選、多多買菜、美團(tuán)優(yōu)選、食行生鮮等。
B端生鮮電商 生鮮B2B產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)通過(guò)整合線上線下資源,實(shí)現(xiàn)了供應(yīng)鏈的數(shù)字化、智能化管理。在采購(gòu)環(huán)節(jié),平臺(tái)可以通過(guò)大數(shù)據(jù)分析市場(chǎng)需求,指導(dǎo)供應(yīng)商進(jìn)行精準(zhǔn)生產(chǎn),避免庫(kù)存積壓和浪費(fèi)。在物流配送環(huán)節(jié),平臺(tái)可以利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)對(duì)貨物進(jìn)行實(shí)時(shí)追蹤,確保貨物及時(shí)送達(dá)。此外,平臺(tái)還可以通過(guò)云計(jì)算進(jìn)行數(shù)據(jù)分析,提高供應(yīng)鏈的協(xié)同效應(yīng),降低運(yùn)營(yíng)成本。 美菜網(wǎng)、奇麟鮮品、宋小菜、微團(tuán)餐、飛熊領(lǐng)鮮、鏈菜等。

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值得注意的是,現(xiàn)有模式各有優(yōu)劣,即便是近年備受資本青睞的社區(qū)團(tuán)購(gòu)、前置倉(cāng)模式,也存在著不可忽視的短板。如前置倉(cāng)模式雖然對(duì)于消費(fèi)者意味著更快、更便捷,對(duì)生鮮電商企業(yè)而言卻意味著高成本,生鮮商品本身毛利較低,盈利空間小,采用前置倉(cāng)模式需要承擔(dān)履約費(fèi)用(前置倉(cāng)、揀貨人員、配送成本),以及銷售和營(yíng)銷費(fèi)用、管理成本和技術(shù)成本等各方面成本壓力,尤其是在訂單規(guī)?;潭炔蛔愕那闆r下,導(dǎo)致履約成本難以降低。

總體來(lái)看,目前生鮮電商具有高投入、高成本、高耗損、低毛利等特點(diǎn),其業(yè)務(wù)模式和供應(yīng)鏈模式都有待升級(jí),未來(lái)需要重視智能化、多樣化、個(gè)性化等方面建設(shè),如借助先進(jìn)的大數(shù)據(jù)分析和人工智能技術(shù),實(shí)現(xiàn)智能化采購(gòu)、庫(kù)存管理、物流配送等環(huán)節(jié),提高運(yùn)營(yíng)效率;提供多樣化產(chǎn)品,滿足不同消費(fèi)者的需求;根據(jù)消費(fèi)者需求提供定時(shí)送貨、自提服務(wù)等個(gè)性化服務(wù),提高消費(fèi)者滿意度;在物流配送方面采用全程冷鏈運(yùn)輸,確保產(chǎn)品新鮮安全,同時(shí)嚴(yán)格控制溫度和濕度等條件,保證產(chǎn)品質(zhì)量。

三、競(jìng)爭(zhēng)格局逐漸成形并日益標(biāo)準(zhǔn)化,市場(chǎng)馬太效應(yīng)凸顯

近年隨著生鮮電商行業(yè)不斷發(fā)展,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也日益激烈,美團(tuán)買菜、抖音和京東等都在積極布局該賽道。2023年生鮮電商企業(yè)規(guī)模為26316家,主要生鮮電商平臺(tái)企業(yè)有115家。其中,上海地區(qū)生鮮電商企業(yè)數(shù)量最多,有35家。

近年隨著生鮮電商行業(yè)不斷發(fā)展,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也日益激烈,美團(tuán)買菜、抖音和京東等都在積極布局該賽道。2023年生鮮電商企業(yè)規(guī)模為26316家,主要生鮮電商平臺(tái)企業(yè)有115家。其中,上海地區(qū)生鮮電商企業(yè)數(shù)量最多,有35家。

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根據(jù)觀研報(bào)告網(wǎng)發(fā)布的《中國(guó)生鮮電商行業(yè)現(xiàn)狀深度研究與投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告(2024-2031年)》顯示,伴隨著我國(guó)生鮮電商領(lǐng)域內(nèi)產(chǎn)品品類的日漸豐盈與完善,現(xiàn)有的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局也逐漸成形并日益標(biāo)準(zhǔn)化。目前我國(guó)生鮮電商行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)格局可以分為三個(gè)梯隊(duì)。第一梯隊(duì)以盒馬鮮生、京東生鮮、叮咚買菜等為代表,該類企業(yè)擁有強(qiáng)大的供應(yīng)鏈體系和冷鏈物流配送能力,占據(jù)較高的市場(chǎng)份額;第二梯隊(duì)由各地區(qū)的生鮮電商企業(yè)構(gòu)成,以本地化特色農(nóng)產(chǎn)品為主打,具有較強(qiáng)的創(chuàng)新能力和市場(chǎng)靈活性,如永輝超市、大潤(rùn)發(fā)及沃爾瑪?shù)?;第三梯?duì)則是新興的小型企業(yè),通過(guò)精細(xì)化運(yùn)營(yíng)和差異化競(jìng)爭(zhēng)在市場(chǎng)中尋找機(jī)會(huì)?。

目前我國(guó)生鮮電商行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)格局可以分為三個(gè)梯隊(duì)

梯隊(duì) 代表企業(yè) 相關(guān)情況
第一梯隊(duì) 盒馬鮮生、京東生鮮、叮咚買菜等 該類企業(yè)擁有強(qiáng)大的供應(yīng)鏈體系和冷鏈物流配送能力,占據(jù)較高的市場(chǎng)份額;
第二梯隊(duì) 永輝超市、大潤(rùn)發(fā)及沃爾瑪?shù)? 該類企業(yè)由各地區(qū)的生鮮電商企業(yè)構(gòu)成,以本地化特色農(nóng)產(chǎn)品為主打,具有較強(qiáng)的創(chuàng)新能力和市場(chǎng)靈活性。
第三梯隊(duì) 新興的小型企 該類企業(yè)通過(guò)精細(xì)化運(yùn)營(yíng)和差異化競(jìng)爭(zhēng)在市場(chǎng)中尋找機(jī)會(huì)?。

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值得注意的是,我國(guó)生鮮電商行業(yè)在經(jīng)歷了“白熱化”競(jìng)爭(zhēng)后,競(jìng)爭(zhēng)格局呈現(xiàn)出明顯的馬太效應(yīng),叮咚買菜、盒馬鮮生和京東生鮮等巨頭企業(yè)幾乎搶占市場(chǎng)的全部份額,行業(yè)也逐漸演變成巨頭之間的游戲。數(shù)據(jù)顯示,2022年我國(guó)生鮮電商行業(yè)的市場(chǎng)份額排名前三的企業(yè)分別是叮咚買菜、盒馬鮮生和京東生鮮,占比分別為45%、38%和13%。

值得注意的是,我國(guó)生鮮電商行業(yè)在經(jīng)歷了“白熱化”競(jìng)爭(zhēng)后,競(jìng)爭(zhēng)格局呈現(xiàn)出明顯的馬太效應(yīng),叮咚買菜、盒馬鮮生和京東生鮮等巨頭企業(yè)幾乎搶占市場(chǎng)的全部份額,行業(yè)也逐漸演變成巨頭之間的游戲。數(shù)據(jù)顯示,2022年我國(guó)生鮮電商行業(yè)的市場(chǎng)份額排名前三的企業(yè)分別是叮咚買菜、盒馬鮮生和京東生鮮,占比分別為45%、38%和13%。

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叮咚買菜、盒馬鮮生和京東生鮮相關(guān)情況

企業(yè)名稱 相關(guān)情況
盒馬鮮生 盒馬鮮生是阿里巴巴旗下的新零售平臺(tái),以“新零售+社區(qū)化”為核心理念,提供線上線下一體化的購(gòu)物體驗(yàn)。盒馬鮮生主要通過(guò)自營(yíng)門店和加盟門店兩種模式進(jìn)行布局,目前在全國(guó)擁有超過(guò)300家門店,覆蓋北京、上海、杭州等30多個(gè)城市。盒馬鮮生以高品質(zhì)的商品和高效率的配送服務(wù)吸引了大量高端消費(fèi)者,其客單價(jià)和復(fù)購(gòu)率均居行業(yè)前列。盒馬鮮生還不斷創(chuàng)新產(chǎn)品和服務(wù),推出了盒馬星選、盒馬小站、盒馬廚房等多個(gè)品牌和業(yè)態(tài),滿足不同消費(fèi)者的需求。
京東生鮮 京東生鮮是京東集團(tuán)旗下的生鮮電商平臺(tái),以“品質(zhì)+速度”為核心競(jìng)爭(zhēng)力,提供全品類的生鮮商品和極速達(dá)的配送服務(wù)。京東生鮮主要通過(guò)自營(yíng)倉(cāng)儲(chǔ)和社區(qū)店兩種模式進(jìn)行布局,目前在全國(guó)擁有超過(guò)1000個(gè)自營(yíng)倉(cāng)儲(chǔ)和超過(guò)2000家社區(qū)店,覆蓋北京、上海、廣州等100多個(gè)城市。京東生鮮以強(qiáng)大的供應(yīng)鏈能力和物流體系保障了商品的品質(zhì)和時(shí)效,其30分鐘極速達(dá)和211限時(shí)達(dá)等服務(wù)贏得了消費(fèi)者的信賴。京東生鮮還不斷拓展產(chǎn)品和服務(wù)范圍,推出了京東到家、京東生鮮超市、京東生鮮會(huì)員等多個(gè)品牌和業(yè)態(tài),提升用戶粘性和忠誠(chéng)度。
叮咚買菜 叮咚買菜是一家專注于社區(qū)生鮮電商的平臺(tái),以“15分鐘送達(dá)”為核心賣點(diǎn),提供便捷的購(gòu)物體驗(yàn)。叮咚買菜主要通過(guò)前置倉(cāng)和騎手兩種模式進(jìn)行布局,目前在全國(guó)擁有超過(guò)7000個(gè)前置倉(cāng)和超過(guò)10萬(wàn)名騎手,覆蓋北京、上海、深圳等16個(gè)城市。叮咚買菜以極速的配送服務(wù)和低廉的商品價(jià)格吸引了大量社區(qū)消費(fèi)者,其訂單量和用戶規(guī)模均居行業(yè)前三。叮咚買菜還不斷優(yōu)化產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量,推出了叮咚優(yōu)選、叮咚星廚、叮咚果園等多個(gè)品牌和業(yè)態(tài),豐富用戶選擇。

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四、未來(lái)我國(guó)生鮮電商仍有較大的發(fā)展空間和潛力

從發(fā)展前景來(lái)看,未來(lái)我國(guó)生鮮電商市場(chǎng)仍有較大的發(fā)展空間和潛力,主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:

一是滲透率仍有提升空間。雖然近年我國(guó)生鮮電商行業(yè)滲透率不斷增長(zhǎng),到2023達(dá)到為12.5%,同比增長(zhǎng)21.59%。但與網(wǎng)上零售整體滲透率(37.8%)相比,生鮮電商滲透率仍有較大上升空間。另外從地區(qū)來(lái)看,一線城市由于當(dāng)?shù)鼐用褚丫哂辛己玫碾娚滔M(fèi)習(xí)慣,加之一線城市冷鏈物流設(shè)施較為完善,使得生鮮電商在一線城市得以快速發(fā)展,滲透率較高。但經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平相對(duì)較低的三四線城市滲透率較低,這也表明低線城市未來(lái)發(fā)展空間廣闊。未來(lái),隨著冷鏈物流加速下沉,低線城市對(duì)生鮮食品的需求將得到更大程度的釋放。

<strong>一是滲透率仍有提升空間。</strong>雖然近年我國(guó)生鮮電商行業(yè)滲透率不斷增長(zhǎng),到2023達(dá)到為12.5%,同比增長(zhǎng)21.59%。但與網(wǎng)上零售整體滲透率(37.8%)相比,生鮮電商滲透率仍有較大上升空間。另外從地區(qū)來(lái)看,一線城市由于當(dāng)?shù)鼐用褚丫哂辛己玫碾娚滔M(fèi)習(xí)慣,加之一線城市冷鏈物流設(shè)施較為完善,使得生鮮電商在一線城市得以快速發(fā)展,滲透率較高。但經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平相對(duì)較低的三四線城市滲透率較低,這也表明低線城市未來(lái)發(fā)展空間廣闊。未來(lái),隨著冷鏈物流加速下沉,低線城市對(duì)生鮮食品的需求將得到更大程度的釋放。

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二是冷鏈物流的發(fā)展帶動(dòng)重要支撐。配送即時(shí)性和食材新鮮度,是消費(fèi)者選擇生鮮電商平臺(tái)的重要影響因素。因此,冷鏈物流不僅是保證生鮮產(chǎn)品質(zhì)量、減少損耗的關(guān)鍵一環(huán),更是生鮮電商保持生命力和穩(wěn)定發(fā)展的重要支撐。近年隨著消費(fèi)需求的不斷驅(qū)動(dòng),我國(guó)冷鏈物流發(fā)展駛?cè)搿翱燔嚨馈?,進(jìn)入高速發(fā)展階段,市場(chǎng)規(guī)模不斷增長(zhǎng)。數(shù)據(jù)顯示,2023年我國(guó)冷鏈物流總市場(chǎng)規(guī)模5170億元,同比增長(zhǎng)5.2%,占全球冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)規(guī)模的比重約為25%。預(yù)計(jì)2024年我國(guó)冷鏈物流市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到5516億元。

<strong>二是冷鏈物流的發(fā)展帶動(dòng)重要支撐。</strong>配送即時(shí)性和食材新鮮度,是消費(fèi)者選擇生鮮電商平臺(tái)的重要影響因素。因此,冷鏈物流不僅是保證生鮮產(chǎn)品質(zhì)量、減少損耗的關(guān)鍵一環(huán),更是生鮮電商保持生命力和穩(wěn)定發(fā)展的重要支撐。近年隨著消費(fèi)需求的不斷驅(qū)動(dòng),我國(guó)冷鏈物流發(fā)展駛?cè)搿翱燔嚨馈保M(jìn)入高速發(fā)展階段,市場(chǎng)規(guī)模不斷增長(zhǎng)。數(shù)據(jù)顯示,2023年我國(guó)冷鏈物流總市場(chǎng)規(guī)模5170億元,同比增長(zhǎng)5.2%,占全球冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)規(guī)模的比重約為25%。預(yù)計(jì)2024年我國(guó)冷鏈物流市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到5516億元。

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冷藏車保有量與冷庫(kù)總量不斷增長(zhǎng)。數(shù)據(jù)顯示,2023年我國(guó)冷藏車市場(chǎng)保有量達(dá)到 43.2萬(wàn)輛,較上年增長(zhǎng)4.97萬(wàn)輛,同比增長(zhǎng)12.9%;冷庫(kù)總量約為 2.28億立方米,較上年增長(zhǎng)0.18億立方,同比增長(zhǎng)8.3%。

冷藏車保有量與冷庫(kù)總量不斷增長(zhǎng)。數(shù)據(jù)顯示,2023年我國(guó)冷藏車市場(chǎng)保有量達(dá)到 43.2萬(wàn)輛,較上年增長(zhǎng)4.97萬(wàn)輛,同比增長(zhǎng)12.9%;冷庫(kù)總量約為 2.28億立方米,較上年增長(zhǎng)0.18億立方,同比增長(zhǎng)8.3%。

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雖然目前我國(guó)冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)體量增長(zhǎng)快速,但是冷鏈物流水平卻遠(yuǎn)不及美國(guó)、德國(guó)、日本等發(fā)達(dá)國(guó)家,未來(lái)仍有很大的增長(zhǎng)空間。例如在人均冷庫(kù)容量方面,目前我國(guó)人均冷庫(kù)的容量仍較低。據(jù)國(guó)際冷藏倉(cāng)庫(kù)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),目前荷蘭以0.96立方米/人的人均冷庫(kù)容量位列第一名,緊隨其后的是新西蘭0.5立方米/人以及美國(guó)0.49立方米/人,分別位列第二、三名。我國(guó)人均冷庫(kù)容量為0.13立方米/人,在全球各國(guó)人均冷庫(kù)容量中的排名較為靠后,人均冷庫(kù)容量只占美國(guó)的1/4,明顯低于海外大部分國(guó)家。

另外雖然華北、華東、華南等地區(qū)的一二線及沿海發(fā)達(dá)地區(qū)和城市,四川、河南等中西部核心城市圈仍是冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)需求主力。但江西、河南、湖北、廣西等地新增冷庫(kù)體量較大,冷鏈服務(wù)與基礎(chǔ)設(shè)施升級(jí)趨勢(shì)正穩(wěn)步向二線城市擴(kuò)展。預(yù)計(jì)隨著冷鏈物流加速下沉,低線城市對(duì)生鮮食品的需求將得到更大程度的釋放。

三是政策利好行業(yè)發(fā)展。近年來(lái),圍繞生鮮電商發(fā)展與冷鏈物流建設(shè),國(guó)家和地方層面出臺(tái)了一系列鼓勵(lì)類政策,如大力發(fā)展農(nóng)村生鮮電商、生鮮電商運(yùn)輸、生鮮冷鏈前置倉(cāng)布局等措施,均為生鮮電商發(fā)展提供了有力保障。例如,2021年11月國(guó)務(wù)院發(fā)布《“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》,其中圍繞生鮮電商全產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行規(guī)劃,提出暢通高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品上行通道、完善高品質(zhì)生鮮消費(fèi)品下行通道等內(nèi)容。

2024年3月,商務(wù)部等九部門聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于推動(dòng)農(nóng)村電商高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)》,其中不僅提出對(duì)具備條件的農(nóng)村商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行數(shù)字化改造,打造多種消費(fèi)場(chǎng)景,開(kāi)展網(wǎng)訂店取、生鮮直送等服務(wù),而且鼓勵(lì)將農(nóng)村電商服務(wù)站點(diǎn)升級(jí)為供應(yīng)鏈中轉(zhuǎn)倉(cāng)、直播電商場(chǎng)所、前置倉(cāng)等,充分盤活現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備,助力當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品上行;并且明確提出支持發(fā)展“電商+產(chǎn)地倉(cāng)+寄遞物流”,形成集貨、加工、配送、網(wǎng)銷等統(tǒng)一供應(yīng)鏈條,提高農(nóng)產(chǎn)品上行效率。

我國(guó)及部分省市生鮮電商行業(yè)相關(guān)政策

發(fā)布時(shí)間 發(fā)布部門 政策名稱 重點(diǎn)內(nèi)容
2021年11月 國(guó)務(wù)院 《“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》 圍繞生鮮電商全產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行規(guī)劃,提出暢通高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品上行通道、完善高品質(zhì)生鮮消費(fèi)品下行通道等內(nèi)容。
2023年3月 工業(yè)和信息化部等十一部門 關(guān)于培育傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)的指導(dǎo)意見(jiàn) 支持企業(yè)鞏固與商超、便利店、社區(qū)生鮮等傳統(tǒng)渠道的合作,加強(qiáng)與大型電商平臺(tái)產(chǎn)銷對(duì)接,深化生產(chǎn)、流通、銷售、服務(wù)全渠道布局,實(shí)現(xiàn)線上線下多元業(yè)態(tài)深度融合。
2023年12月 商務(wù)部等12部門 關(guān)于加快生活服務(wù)數(shù)字化賦能的指導(dǎo)意見(jiàn) 打造數(shù)字生活服務(wù)社區(qū)和街區(qū)。推動(dòng)完整社區(qū)建設(shè),完善一刻鐘便民生活圈服務(wù)功能,優(yōu)化提升送餐、送貨、送菜、送藥等便民綜合服務(wù)能力,加強(qiáng)智能充電樁、物流車、智能取餐柜、智能快件(信包)箱、自動(dòng)生鮮售貨終端等智能設(shè)備推廣運(yùn)用,為社區(qū)居民提供更加安全、舒適、便利的數(shù)字化智慧化生活環(huán)境。
2024年3月 商務(wù)部等9部門 關(guān)于推動(dòng)農(nóng)村電商高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn) 綜合運(yùn)用5G、人工智能、移動(dòng)支付等技術(shù),對(duì)具備條件的農(nóng)村商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行數(shù)字化改造,打造多種消費(fèi)場(chǎng)景,開(kāi)展網(wǎng)訂店取、生鮮直送等服務(wù),豐富居民消費(fèi)體驗(yàn)。
2023年5月 江西省 關(guān)于加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn) 大力發(fā)展預(yù)制菜,推動(dòng)一批“生鮮電商+冷鏈宅配”“中央廚房+食材冷鏈配送”等新業(yè)態(tài)新模式發(fā)展。
2023年12月 陜西省 關(guān)于加快推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見(jiàn) 推進(jìn)儲(chǔ)運(yùn)保鮮技術(shù)革新,支持推廣農(nóng)產(chǎn)品冷鏈共同配送、生鮮電商+冷鏈宅配、中央廚房+食材冷鏈配送等經(jīng)營(yíng)模式,持續(xù)優(yōu)化物流倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)供給保障。
2024年2月 安徽省 皖北綠色食品產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)實(shí)施方案 加大互聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈、大數(shù)據(jù)、人工智能與食品工業(yè)的深度融合,積極引導(dǎo)企業(yè)通過(guò)線上線下?tīng)I(yíng)銷等多種方式,暢通市場(chǎng)銷售通道,引導(dǎo)企業(yè)大力發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+零售”“設(shè)計(jì)+用戶”“制造+電商”“營(yíng)銷+社交”等創(chuàng)新模式,發(fā)展“生鮮電商+冷鏈宅配”“中央廚房+食材冷鏈配送”等“宅消費(fèi)”模式,形成多層次、廣覆蓋、高效率的營(yíng)銷體系。

數(shù)據(jù)來(lái)源:公開(kāi)資料整理,觀研天下整理

利好政策的出臺(tái),無(wú)疑將有力促進(jìn)生鮮電商和冷鏈物流的進(jìn)一步發(fā)展。為此,業(yè)內(nèi)專家建議,生鮮電商應(yīng)密切關(guān)注國(guó)家和地方相關(guān)政策和法規(guī)的變化,及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略以適應(yīng)政策變化帶來(lái)的影響。

四是大數(shù)據(jù)、人工智能、區(qū)塊鏈等技術(shù)的應(yīng)用將推動(dòng)生鮮電商平臺(tái)的精準(zhǔn)營(yíng)銷、優(yōu)化供應(yīng)鏈管理和提高物流配送效率。隨著大數(shù)據(jù)、人工智能、區(qū)塊鏈等技術(shù)的不斷應(yīng)用,生鮮電商平臺(tái)能夠更精準(zhǔn)地分析消費(fèi)者行為,優(yōu)化供應(yīng)鏈管理,提高物流配送效率。例如,通過(guò)智能預(yù)測(cè)系統(tǒng),平臺(tái)可以準(zhǔn)確預(yù)測(cè)某一地區(qū)的消費(fèi)需求,從而實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)采購(gòu)和庫(kù)存管理,減少浪費(fèi),降低成本。

綜上來(lái)看,未來(lái)在政策利好、冷鏈物流下沉以及技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用下,我國(guó)生鮮電商市場(chǎng)仍有較大的發(fā)展空間和潛力。各平臺(tái)企業(yè)需不斷探索新的商業(yè)模式和技術(shù)手段,以提高運(yùn)營(yíng)效率和服務(wù)質(zhì)量,滿足消費(fèi)者的多樣化需求,來(lái)?yè)屨际袌?chǎng)份額。(WW)

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我國(guó)卡牌行業(yè)分析:卡游等多家企業(yè)獲得融資 IP資源或成核心競(jìng)爭(zhēng)要素

我國(guó)卡牌行業(yè)分析:卡游等多家企業(yè)獲得融資 IP資源或成核心競(jìng)爭(zhēng)要素

同時(shí),自2022年以來(lái),海外IP陸續(xù)進(jìn)入我國(guó)市場(chǎng),數(shù)碼寶貝卡牌對(duì)戰(zhàn)、航海王卡牌對(duì)戰(zhàn)、游戲王卡牌紛紛發(fā)布第一款簡(jiǎn)體中文版TCG,寶可夢(mèng)TCG簡(jiǎn)中版發(fā)行則進(jìn)一步助力卡牌行業(yè)快速成長(zhǎng),集卡社、Hitcard、范斯貓等一眾卡牌廠商獲融資。并且,2023年線下娛樂(lè)需求的旺盛推動(dòng)TCG需求持續(xù)釋放,且卡牌供應(yīng)商增加。

2024年10月28日
“雙十一”初戰(zhàn)結(jié)束 從各大平臺(tái)戰(zhàn)績(jī)來(lái)分析我國(guó)直播電商行業(yè)現(xiàn)狀

“雙十一”初戰(zhàn)結(jié)束 從各大平臺(tái)戰(zhàn)績(jī)來(lái)分析我國(guó)直播電商行業(yè)現(xiàn)狀

而每年的“618”、“雙十一”是直播電商行業(yè)規(guī)模爆發(fā)增長(zhǎng)的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。2024年雙十一,與10月14日就開(kāi)啟了,戰(zhàn)線普遍拉長(zhǎng)。從優(yōu)惠力度來(lái)看,各平臺(tái)在以往優(yōu)惠基礎(chǔ)上,額外新增優(yōu)惠券等福利。京東進(jìn)一步升級(jí)服務(wù),家電支持“送新取舊”,服飾支持“買一試三”,提升消費(fèi)者購(gòu)物體驗(yàn)。

2024年10月26日
步步高、永輝等企業(yè)逆境求變 我國(guó)超市行業(yè)銷售規(guī)模下滑中仍藏亮點(diǎn)

步步高、永輝等企業(yè)逆境求變 我國(guó)超市行業(yè)銷售規(guī)模下滑中仍藏亮點(diǎn)

近年來(lái),我國(guó)超市行業(yè)百?gòu)?qiáng)整體銷售規(guī)模持續(xù)下滑狀態(tài),截止2023年達(dá)到8680億元,與2022年的9369億元相比下滑7.4%;而門店數(shù)量則在2020年達(dá)到3.1萬(wàn)家的峰值后,于2023年跌至2.38萬(wàn)家,減少近四分之一。

2024年10月23日
插混汽車銷量激增為曲軸行業(yè)發(fā)展提供助力 國(guó)內(nèi)市場(chǎng)趨向集中

插混汽車銷量激增為曲軸行業(yè)發(fā)展提供助力 國(guó)內(nèi)市場(chǎng)趨向集中

我國(guó)曲軸行業(yè)參與者可分為主機(jī)廠內(nèi)部配套曲軸加工廠和獨(dú)立的曲軸供應(yīng)商。主機(jī)廠內(nèi)部配套曲軸加工廠生產(chǎn)的產(chǎn)品主要用于內(nèi)部供應(yīng),其業(yè)績(jī)表現(xiàn)受單一主機(jī)廠產(chǎn)銷情況影響大,如一汽集團(tuán)內(nèi)本部的一汽一發(fā)。獨(dú)立曲軸供應(yīng)商依靠自身技術(shù)同時(shí)供應(yīng)多客戶,如天潤(rùn)工業(yè)、遼寧五一八、江蘇松林、浩物股份、桂林福達(dá)等。

2024年10月22日
我國(guó)生鮮電商行業(yè)仍具較大潛力 市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大 競(jìng)爭(zhēng)格局呈現(xiàn)明顯馬太效應(yīng)

我國(guó)生鮮電商行業(yè)仍具較大潛力 市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大 競(jìng)爭(zhēng)格局呈現(xiàn)明顯馬太效應(yīng)

近年來(lái)得益于我國(guó)經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展帶來(lái)的居民消費(fèi)升級(jí),我國(guó)生鮮電商市場(chǎng)得到了快速發(fā)展,交易規(guī)模呈現(xiàn)持續(xù)增長(zhǎng)的趨勢(shì),占城鎮(zhèn)居民食品消費(fèi)支出的比例不斷提升。數(shù)據(jù)顯示,2023年我國(guó)生鮮電商交易規(guī)模達(dá)到6424.9億元,同比增長(zhǎng)14.7%,占城鎮(zhèn)居民食品消費(fèi)支出的29.4%。

2024年10月22日
中國(guó)戶外用品行業(yè)增長(zhǎng)空間廣闊 生產(chǎn)制造以O(shè)DM/OEM為主 高端市場(chǎng)待挖掘

中國(guó)戶外用品行業(yè)增長(zhǎng)空間廣闊 生產(chǎn)制造以O(shè)DM/OEM為主 高端市場(chǎng)待挖掘

隨著全球范圍內(nèi)健康與健身意識(shí)的提高,越來(lái)越多的人將戶外運(yùn)動(dòng)作為提升身體素質(zhì)的重要途徑,帶動(dòng)戶外用品市場(chǎng)需求增多。數(shù)據(jù)顯示,2019-2023年全球戶外用品市場(chǎng)規(guī)模由1246億美元增長(zhǎng)至2156億美元,預(yù)計(jì)2024年全球戶外用品市場(chǎng)規(guī)模達(dá)2264億美元,較上年同比增長(zhǎng)5%。

2024年10月17日
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