我國?；撬嵝袠I(yè)：食品與飲料為主應用領域 預計未來幾年需求將保持增長

根據觀研報告網發(fā)布的《中國?????????牛磺酸行業(yè)發(fā)展趨勢分析與投資前景研究報告（2024-2031年）》顯示，?；撬幔置Ｄ懰?、牛膽堿、牛膽素，英文名為 Taurine，其化學名為 2-氨基乙磺酸，化學分子式為 H2N-CH2-CH2-SO3H，?；撬崾且环N由含硫氨基酸轉化而來的氨基酸，是一種非蛋白質類氨基酸，是人體內最重要的氨基酸之一，是一種無臭、微酸味的白色針狀晶體或粉末。

一、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1、市場規(guī)模

隨著國內經濟的不斷發(fā)展、市場環(huán)境的變化以及消費者對?；撬岬墓πР粩嗌钊肓私?，其下游市場的應用將會持續(xù)增加，我國?；撬嵝袠I(yè)市場規(guī)模不斷擴大，2022年市場規(guī)模達到8.24億元，2023年由于市場價格大幅下降，行業(yè)市場規(guī)模下跌到6.26億元。

數據來源：觀研天下數據中心整理

2、供應規(guī)模

?；撬嵊?827年首先從牛膽液中分離出來，早期生產?；撬岫鄶祻膭游锱K器中提取分離而成。1950年以后，世界各國相繼開始進行人工合成?；撬岬难芯亢烷_發(fā)。1981年中科院長春應用化學研究所與長春春城制藥廠合作率先開發(fā)成功國產牛磺酸并投入工業(yè)生產。近年來，隨著應用領域擴大，需求增加，國內?；撬岙a量隨之持續(xù)增長。截至2023年底，我國?；撬嵝袠I(yè)產量約8.91萬噸/年。

國內?；撬嶂饕a商包括永安藥業(yè)、遠大醫(yī)藥、新和成、江陰華昌和江蘇遠洋等，其中永安藥業(yè)為全球牛磺酸行業(yè)的龍頭，產能達到5.8萬噸/年。這些企業(yè)在國內?；撬崾袌鲋姓紦鲗У匚唬苿恿诵袠I(yè)的整體發(fā)展。

數據來源：觀研天下數據中心整理

3、需求規(guī)模

?；撬釣榛瘜W原料藥，同時又可作為食品添加劑中的營養(yǎng)強化劑。在國外，牛磺酸早已被廣泛關注及應用，其主要應用領域為食品和飲料行業(yè)。在國內，隨著國內經濟的發(fā)展、市場環(huán)境的變化以及消費者對?；撬峁πУ牟粩嗔私?，牛磺酸在下游市場的應用持續(xù)增加，特別是在飲料和保健食品領域，牛磺酸的需求增長迅速，2023年，我國牛磺酸銷量為4.23萬噸，且預計未來幾年將保持增長態(tài)勢。

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二、行業(yè)細分市場分析

1、飲料領域

從應用領域分布情況來看，目前飲料是?；撬岬谝淮髴妙I域，應用占比達45%。近年來，國內飲料消費結構和趨向正在發(fā)生顯著變化，以?；撬釣橹饕砑映煞值墓δ苄燥嬃弦言陲嬃鲜袌鲋姓紦匾匚唬蔀榇蟊娙粘Ｖ饕嬈分?。隨著?；撬嵩陲嬃项I域的應用，行業(yè)市場規(guī)模保持穩(wěn)定，2022年達到3.71億元，2023年為2.96億元。

數據來源：觀研天下數據中心整理

2、寵物食品領域

在寵物食品領域，?；撬岬膽猛瑯訌V泛，尤其是貓糧，?；撬嵋殉蔀椴豢苫蛉钡奈镔|。近年來在國內寵物數量增加帶動寵物食品市場增長的背景下，寵物食品領域對?；撬嵝枨蟛粩嘣黾印＝刂?023年，?；撬嵩趯櫸锸称奉I域市場規(guī)模為1.98億元。

數據來源：觀研天下數據中心整理

3、保健食品領域

在保健食品領域，隨著消費者對健康和營養(yǎng)的日益關注，以及國家對食品安全和營養(yǎng)標準的不斷提高，牛磺酸在保健食品領域的應用將持續(xù)擴大，市場需求也將保持增長態(tài)勢。

在市場規(guī)模方面。近年來，?；撬嵩诒＝∈称奉I域市場規(guī)模不斷擴大，2022年達到1.20億元，2023年雖然受價格影響市場規(guī)模下跌到0.98億元，但長期來看，隨著保健食品產業(yè)的發(fā)展，未來市場規(guī)模將保持增長態(tài)勢。

數據來源：觀研天下數據中心整理

三、行業(yè)競爭格局

目前國內主要的?；撬釓S商分別是永安藥業(yè)、新和成、湖北遠大、江陰華昌、江蘇遠洋，這五家占全球、中國?；撬岬漠a量均為90%以上，?；撬嵝袠I(yè)高度集中。其中永安藥業(yè)為行業(yè)龍頭，?；撬岙a能、產量遠高于其他企業(yè)。值得注意的是圣元環(huán)保2024年年產4萬噸?；撬犴椖揩@批復，將成為行業(yè)內不可忽視的新進企業(yè)。

中國?；撬嵝袠I(yè)主要企業(yè)及產能情況（截止2024年5月31日）

資料來源：各公司官網，觀研天下數據中心整理（WWTQ）