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據中國貿經統(tǒng)計數據顯示，2015年我國各地區(qū)限額以上餐飲企業(yè)資產總計達到49557088萬元，負債合計為34993618萬元，所有者權益合計達到14562450萬元
據中國貿經統(tǒng)計數據顯示，2015年我國各地區(qū)外商投資企業(yè)限額以上餐飲企業(yè)流動資產合計1372658萬元，固定資產合計1069382萬元；其中流動資產合計排名第一的地區(qū)是上海369855萬元
據中國貿經統(tǒng)計數據顯示，2015年我國各地區(qū)外商投資企業(yè)限額以上餐飲企業(yè)資產總計達到4227094萬元，負債合計為4227094萬元，所有者權益合計達到1216369萬元
據中國貿經統(tǒng)計數據顯示，2015年我國各地區(qū)港、澳、臺商投資企業(yè)限額以上餐飲企業(yè)流動資產合計1789150萬元，固定資產合計817988萬元；其中流動資產合計排名第一的地區(qū)是廣東506609萬元
據中國貿經統(tǒng)計數據顯示，2015年我國各地區(qū)港、澳、臺商投資企業(yè)限額以上餐飲企業(yè)資產總計達到3437425萬元，負債合計為2264742萬元，所有者權益合計達到1172684萬元
據中國貿經統(tǒng)計數據顯示，2015年我國各地區(qū)其他企業(yè)限額以上餐飲企業(yè)流動資產合計1141236萬元，固定資產合計160372萬元；其中流動資產合計排名第一的地區(qū)是山東30789萬元；固定資產合計排名第一的地區(qū)是江蘇30241萬元。
據中國貿經統(tǒng)計數據顯示，2015年我國各地區(qū)其他企業(yè)限額以上餐飲企業(yè)資產總計達到355770萬元，負債合計為199476萬元，所有者權益合計達到156297萬元；其中資產總計排名第一的地區(qū)是江蘇45026萬元
據中國貿經統(tǒng)計數據顯示，2015年我國各地區(qū)私營企業(yè)限額以上餐飲企業(yè)流動資產合計9447046萬元，固定資產合計7252186萬元；其中流動資產合計排名第一的地區(qū)是上海916003萬元；固定資產合計排名第一的地區(qū)是湖北833577萬元。
據中國貿經統(tǒng)計數據顯示，2015年我國各地區(qū)私營企業(yè)限額以上餐飲企業(yè)資產總計達到21834964萬元，負債合計為15043064萬元，所有者權益合計達到6789809萬元；其中資產總計排名第一的地區(qū)是江蘇2172540萬元
據中國貿經統(tǒng)計數據顯示，2015年我國各地區(qū)股份有限公司限額以上餐飲企業(yè)流動資產合計1105186萬元，固定資產合計452707萬元；其中流動資產合計排名第一的地區(qū)是北京325798萬元
據中國貿經統(tǒng)計數據顯示，2015年我國各地區(qū)股份有限公司限額以上餐飲企業(yè)資產總計達到2326757萬元，負債合計為2326757萬元，所有者權益合計達到892515萬元
據中國貿經統(tǒng)計數據顯示，2015年我國各地區(qū)有限責任公司限額以上餐飲企業(yè)流動資產合計6975988萬元，固定資產合計4944643萬元；其中流動資產合計排名第一的地區(qū)是廣東908816萬元
據中國貿經統(tǒng)計數據顯示，2015年我國各地區(qū)有限責任公司限額以上餐飲企業(yè)資產總計達到15936780萬元，負債合計為12236520萬元，所有者權益合計達到3701333萬元
據中國貿經統(tǒng)計數據顯示，2015年我國各地區(qū)股份合作企業(yè)限額以上餐飲企業(yè)流動資產合計82649萬元，固定資產合計35300萬元；其中流動資產合計排名第一的地區(qū)是四川42828萬元
據中國貿經統(tǒng)計數據顯示，2015年我國各地區(qū)股份合作企業(yè)限額以上餐飲企業(yè)資產總計達到133357萬元，負債合計為945851萬元，所有者權益合計達到38774萬元
